Bien-être en Hiver : Diététique Chinoise et du Shiatsu

Bien-être en Hiver : Diététique Chinoise et du Shiatsu https://www.mve-shiatsu.be/wp-content/uploads/2023/11/hiver.jpeg 600 400 Marc Van Espenhoudt Marc Van Espenhoudt https://secure.gravatar.com/avatar/16da692ccd21ccca29a1e6afde09245e?s=96&d=mm&r=g 3 novembre 2023 15 novembre 2023

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Bien-être en Hiver : L’Approche Holistique de la Diététique Chinoise et du Shiatsu

L’hiver, avec son manteau de froid et de silence, invite à une introspection et un soin particuliers de notre corps et notre esprit. Dans le cadre de la diététique chinoise, cette saison est une période cruciale pour concentrer nos efforts sur le renforcement de l’énergie Yang et la protection du Rein, considéré comme un pilier essentiel de notre vitalité.

Dans la philosophie de la médecine traditionnelle chinoise, l’hiver est associé à l’élément Eau, et sa saveur caractéristique est le salé. Cependant, il est important de modérer notre consommation d’aliments salés pendant cette période, car un excès de sel peut nuire à la santé des Reins.

Ces organes sont essentiels en hiver, car ils sont la source de l’énergie vitale (Qi) et de l’essence vitale (Jing) du corps.Pour tonifier le Yang interne, qui est essentiel pour maintenir la chaleur corporelle pendant les mois froids, il est recommandé d’opter pour des saveurs douces et piquantes, en évitant les excès.

Les aliments doux, comme les céréales et les légumes racines, nourrissent le corps, tandis que les aliments piquants ou Réchauffants, tels que le gingembre ou la cannelle, réchauffent et stimulent la circulation.Une approche équilibrée et modérée dans le choix des saveurs est donc cruciale pour maintenir la santé et l’équilibre du corps en hiver, conformément aux principes de la diététique chinoise. Ainsi, en adaptant notre alimentation et en prenant soin de notre corps, nous pouvons traverser cette saison avec grâce et force, tout en préparant notre organisme pour le renouveau du printemps.

Durant l’hiver, le froid extérieur peut s’infiltrer dans notre corps, entravant ainsi la circulation de l’énergie vitale, ou Qi. Cette intrusion du froid peut, si elle atteint les profondeurs du corps, provoquer des douleurs articulaires et musculaires, signe d’un affaiblissement général. Cela indique que le Yang, ainsi que le Qi, sont diminués.Pour contrer cet effet, une alimentation adaptée est essentielle. Les aliments légèrement piquants, consommés avec modération, aident à stimuler la circulation de l’énergie sans épuiser davantage le corps. Par exemple, un thé au gingembre peut à la fois réchauffer et activer la circulation, tandis que des aliments doux comme le riz sont idéaux pour renforcer un corps affaibli.

Alimentation Adaptée à l’Hiver selon la Diététique Chinoise

Aliments Réchauffants et Énergisants : Incluez des aliments comme l’ail, la cannelle, des viandes rouges, des légumes racines, des noix, des graines, ainsi que des haricots noirs et rouges, le poireau, le fenouil, l’échalote, les champignons sauvages, le poireau, le fenouil, les champignons sauvages.
Saveur Piquant, mais sans excès : le gingembre, les épices.
Soupes et Ragoûts : Optez pour des cuissons lentes pour préserver la chaleur et l’énergie.
Aliments Noirs ou Foncés : Consommez des aliments tels que les haricots noirs et les graines de sésame noir pour le Rein.
Thés d’Herbes : Favorisez les thés au gingembre pour réchauffer le corps.
Céréales Complètes : le riz glutineux, Le riz brun, l’orge et autres céréales complètes maintiennent l’énergie et la chaleur.

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Shiatsu et Points Tsubo en Hiver

R3 (Taixi) : Situé sur le méridien du Rein, il est bénéfique pour renforcer l’énergie des Reins.
Point V23 (Shenshu) : Un autre point vital sur le méridien de la Vessie, lié à la santé du Rein.
Point VC4 (Guanyuan) : Connu pour renforcer le Qi et la chaleur du corps.
Point RP6 (Sanyinjiao) : Aide à équilibrer les fonctions de la Rate, du Foie et du Rein, très utile en hiver pour la régulation énergétique.

Lorsque stimulés à travers la pratique du Shiatsu, ces points Tsubo spécifiques et leurs méridiens correspondants ont le potentiel de fortifier les Reins, d’optimiser la circulation du sang, de réguler le stress et de renforcer le système immunitaire. En intégrant le Shiatsu, qui cible précisément ces zones, alimentation soigneusement sélectionnée pour l’hiver, nous cultivons un état de bien-être complet et renforçons notre capacité à faire face aux rigueurs hivernales.