Céréales et Légumineuses

Les céréales et légumineuses noires soutiennent le Qi des Reins, renforcent l’énergie et aident à éliminer l’Humidité du corps.

Haricots noirs

Nature : Neutre
Saveur : Douce
Tropisme : Reins, Foie, Cœur

Bienfaits :

• Tonifie le Rein, combat la fatigue et renforce les lombes
• Active le Sang et chasse l’Humidité, utile contre les œdèmes et le surpoids
• Renforce les os et les tendons, bénéfique contre les douleurs articulaires
• Favorise la diurèse et soutient l’équilibre hydrique du corps
• Régule la glycémie et aide à la gestion du diabète

Riz noir

Nature : Tiède
Saveur : Douce
Tropisme : Reins, Rate

Bienfaits en Médecine Traditionnelle Chinoise :

• Tonifie le Jing des Reins et soutient l’énergie vitale
• Renforce l’immunité et soutient le Qi défensif
• Stimule la production de Sang et améliore l’endurance
• Favorise la circulation sanguine et réduit les stagnations

Propriétés nutritionnelles modernes :

• Riches en anthocyanines, antioxydants puissants
• Fibres bénéfiques pour la digestion et la gestion de la glycémie
• Minéraux essentiels : magnésium, zinc, fer
• Vitamines B pour l’énergie et le métabolisme

Riz sauvage

Nature : Fraîche
Saveur : Douce, légèrement amère
Tropisme : Reins, Rate, Estomac, Vessie

Bienfaits :

• Tonifie les Reins et soutient l’énergie vitale
• Élimine l’Humidité et aide à réduire les œdèmes
• Renforce le Sang et le Qi, utile en cas de fatigue
• Favorise l’équilibre digestif et soutient la Rate

Lentilles noires (Beluga)

Nature : Neutre
Saveur : Douce
Tropisme : Reins, Rate, Cœur

Bienfaits :

• Renforce le Qi et le Sang, utile en cas de fatigue
• Soutient le Cœur et calme l’esprit
• Élimine l’Humidité et soutient la digestion
• Tonifie les Reins et améliore l’énergie vitale

Sarrasin (ou blé noir)

Nature : Fraîche
Saveur : Douce et légèrement amère
Tropisme : Reins, Rate, Estomac, Gros Intestin

Bienfaits :

• Tonifie le Qi des Reins et combat la fatigue
• Élimine l’Humidité et aide à réduire la rétention d’eau
• Favorise la digestion et nettoie le Gros Intestin
• Régule le métabolisme et soutient la santé cardiaque

Légumes et Champignons

Les légumes et champignons noirs sont riches en fibres et minéraux, et favorisent l’élimination des toxines tout en soutenant la vitalité des Reins.

Champignons noirs (Oreille de Judas)

Nature : Neutre
Saveur : Douce, Salée
Tropisme : Poumons, Estomac, Reins

Bienfaits :

• Nourrit le Yin du Poumon et apaise la toux sèche
• Favorise la digestion et aide à traiter la constipation
• Améliore la circulation sanguine et prévient les stagnations
• Élimine l’Humidité et soutient les Reins

Algues marines

Nature : Froide
Saveur : Salée
Tropisme : Reins, Vessie, Poumon, Estomac, Foie

Bienfaits :

• Détoxifient et éliminent l’Humidité, traitent les kystes et les nodules
• Riches en iode, soutiennent la fonction thyroïdienne
• Nourrissent le Yin du Rein et le Sang

Fruits

Les fruits noirs sont également bénéfiques pour nourrir les Reins et soutenir l’énergie vitale pendant l’hiver.